Для Sur на русском выпуск от 19.07.2019 C точки зрения гастрономического туризма наше побережье просто клондайк: на самом побережье представлены все варианты блюд из рыбы и морепродуктов, а внутри провинции можно посетитьЧитать далее
Рубрика: гастрономия
Лучше сделать и пожалеть, чем жалеть о том, что не сделал.
Для SUR на русском выпуск от 23.11.2018 -Лариса, вам сейчас нравится ваш испанский образ жизни? -После бешеного ритма жизни в Москве и работы в крупной компании мне довольно непросто далась адаптация к жизни в небольшомЧитать далее
Рецепты гаспачо: традиционный и варианты для детей — огуречный, свекольный, арбузный и клубничный
Гаспачо традиционный Ингредиенты 1 кг томатов; 2 зеленых перца; 1 красный перец; 1 огурец; 2 зубчика чеснока; 300 граммов хлеба, лучше вчерашнего; 100 граммов оливкового масла; cоль; уксус; 1,5 литра воды; оливки. Хлеб замочить. ИзмельчитьЧитать далее
Шампанское – это любовь…
Жорди Мелендо – человек, который знает о шампанском больше всех в Испании и является одним из главных экспертов за пределами страны. В 2014 году вышла первая редакция его книги «Гид Мелендо по шампанскому». —Читать далее
El champagne es una passion
Jordi Melendo es la persona que sabe más de champagne en España y uno de los mayores expertos también fuera de sus fronteras, en 2014 salió publicada la primera edición de la Guía Melendo del Champagne.Читать далее
La ruta dulce Navideña, или Сладкая рождественская дорога Андалусии
Когда речь заходит о традиционной выпечке к Рождеству в Андалусии, обычно вспоминают сладкое печенье (polvorones) и сдобные булочки (mantecados), которые пекут в городах Эстепа, Антекера и Алькаудете. Однако в Андалусии есть и другие менее известныеЧитать далее
У меня нет конечной цели, я хочу получать удовольствие от пути.
Элиас Бентолила Эдери, профессиональный коктелеро, создатель и владелец бара Speakeasy (Фуэнхирола). — Элиас, пара слов о твоем детстве. — Я родился в Тетуане, это город на севере Марокко. Яркие цвета и запахи мне нравились сЧитать далее
No tengo una meta final, voy a disfrutar del camino.
Elias Bentolila Edery, un especialista de los cócteles, creador y propietario del bar Speakeasy (Fuengirola) nos habla sobre las etapas de su vida. -Un par palabras sobre tu infancia -Yo nací en Tetuán, unaЧитать далее
Marquesado de Hita, один из лучших сыров Испании
На вопросы отвечает коммерческий директор фабрики Хуан Карлос Каррион Рубио (Juan Carlos Carrión Rubio) — Какие международные премии получили ваши сыры? — Мы несколько лет являемся победителями самого престижного конкурса World Cheese Awards, который ежегодно проходит в БирмингемеЧитать далее
Marquesado de Hita, uno de los mejores quesos de España
Hablamos de este queso con Juan Carlos Carrión Rubio, Director Comercial de la empresa. — Qué premios internacionales han ganado los quesos? — Hemos recibido varios premios internacionales en los World Cheese Awards, es el concurso mas prestigioso del mundo,Читать далее