3 апреля в Периане (Periana, Axarquia) отмечается местная фиеста — окончание урожая оливкового масла, или Día del Aceite Verdial.
Один из традиционных продуктов Аксаркии – оливковое масло. После окончания урожая муниципалитет Периана организует грандиозную дегустацию масла. Масло выпускается на двух фабриках муниципалитета — San José Artesano de Mondrón и San Isidro, в этот день можно купить то, что вам больше понравилось, кроме масла предлагаются и другие продукты района – сладкое вино Москатель (Moscatel), изюм и орехи.
Это одно из самых ярких гастрономических событий в провинции Малага, которое сопровождается местной традиционной музыкой.
Программа по ссылке http://www.turismo-malaga.es/dia-del-aceite-verdial-en-periana-2016-09342291.html
Периана (Periana) – маленький городок в Аксаркии с населением всего 3231 человек, расстояние от Малаги 58 км.
Расположен в горной местности, экономика города основана на сельском хозяйстве: здесь выращивают оливки, персики, апельсины, лимоны, миндальный орех и помидоры.
В окрестностях городка много маленьких сельских отелей (casa rural).
